Ontbijt

Zadenkoekjes

Ingrediënten: voor 2 bakplaten zadenkoekjes

– 3/4 cup pompoenpitten
– 1 + ¼ cup zonnebloempitten
– 1 + ½ cup havermout
– 2 eetlepels Chiazaad
– 4 eetlepels gemalen Vlozaad of vervangen door een mengeling van lijnzaad en sesamzaad en/of maanzaad
– 2 theelepels Keltisch zeezout
– 1 cup variatie naar keuze: extra portie zonnebloempitten of pompoenpitten, gehakte noten zoals: amandelen, pecan, para of hazelnoten

Lees verder